Le proprietà benefiche sono notevoli. Si tratta di un grano antico che apporta benefici alla salute dell’organismo. Questa farina dei valori nutrizionali eccellenti , è estremamente ricca di sostanze nutritive benefiche, a basso indice di glutine e ad alto valore proteico. Contrasta l’insorgere di intolleranze alimentari a carico del sistema digerente ,un esempio è la celiachia. In grado di far scomparire o diminuire i sintomi legati ai disturbi digestivi e intestinali. Aiuta il sistema Cardiovascolare , l’altro contenuta di una sostanza chiamata “Lignina” , mantiene il cuore sano. La farina di tummina è ideale per pane, pizze, focacce, biscotti ed altri lievitati.
Farina di Tumminia in confezione da 1 Kg.
Senza aggiunta di conservanti.
Contiene glutine.